餐厅装修的概念设计一般包括以下基础流程：

1. 初步需求确认：与业主进行沟通，了解其对餐厅的期望、风格偏好、功能需求等。

2. 空间规划：根据业主的需求和实际情况，对餐厅空间进行规划和布局设计。包括餐厅区域划分、就餐座位布置、厨房和服务区位置等。

3. 材料选择：选择适合餐厅装修的材料，如地面、墙面、吊顶、家具等。要考虑材料的质量、耐用性、卫生性和与整体风格的匹配度。

4. 色彩搭配：根据餐厅的风格和氛围需要，选择合适的色彩搭配方案，包括墙面颜色、家具色彩、灯光色温等。

5. 照明设计：结合餐厅的功能和氛围要求，设计合理的照明方案。包括主灯、辅助灯、特色灯具等的选择和布置，以及使用灯光控制设备来调节灯光强度和色温。

6. 装饰设计：选择合适的装饰元素，如艺术品、挂画、窗帘等，以增加餐厅的美感和个性。

7. 报价和预算控制：根据概念设计方案，进行装修造价估算和报价，确保在业主的预算范围内进行设计和施工。

8. 方案优化：根据业主的反馈和意见，进行方案的反复修改和优化，以达到最终理想效果。

需要注意的是，每个装修公司可能会有略微不同的流程，具体的流程可以根据实际情况和项目需求进行调整和修改。