数字在酒店装修设计中的运用可以改变人们的情绪刻度，为客人带来全新的体验。以下是数字在北京酒店装修设计中的应用方式：

1. 照明设计：数字化照明系统可以通过调整光线颜色、亮度和模式等来创造出不同的氛围。例如，柔和的黄光可以营造温馨浪漫的氛围，亮而青绿的光线可以给人清新愉悦的感觉。这样的照明设计可以帮助客人放松身心，改善情绪。

2. 视觉艺术：利用数字技术，可以将艺术品融入到酒店装修中。例如，使用大屏幕显示器展示数字艺术作品，或在墙面上安装LED屏幕展示绘画、影像等，这些艺术作品可以激发客人的情感，营造出独特而令人印象深刻的氛围。

3. 交互体验：通过数字技术，酒店可以提供与客人互动的数字设备，如智能屏幕、平板电脑等。客人可以通过这些设备获取酒店服务和信息，提高客户的互动体验，增加客人的快乐感，并改善情绪。

4. 虚拟现实和增强现实：通过虚拟现实和增强现实技术，酒店可以提供更加沉浸式的体验。客人可以通过虚拟现实眼镜进入虚拟世界，或者通过增强现实技术与现实环境中的数字内容进行交互。这种数字体验可以让客人在酒店中感受到更多的乐趣和刺激，提高情绪。

5. 个性化服务：数字化酒店装修设计还可以提供个性化的服务体验。通过数字化系统，酒店可以了解客人的偏好和习惯，并提供相应的定制化服务，使客人感到被关注和重视，提升顾客的满意度和情绪体验。

总的来说，数字在北京酒店装修设计中的运用可以改变客人的情绪刻度。通过创造不同的照明、艺术、交互和体验方式，数字技术可以为客人带来全新的感知和体验，提升情绪的愉悦感，并让客人对酒店的印象更为深刻。