选择适合的北京餐厅装修设计风格需要考虑多个因素，包括店铺定位、目标客户群体、特色菜品和品牌形象等。下面是一些建议：

1. 定位和目标客户群体：首先要明确自己的餐厅定位和目标客户群体。是高档餐厅，还是快餐店？是面向年轻人，还是中老年人？根据定位和目标客户群体，选择符合他们喜好的装修风格。

2. 餐厅类型和特色菜品：根据餐厅的类型和特色菜品，选择与之相匹配的装修风格。比如，如果是西餐厅，可以选择欧洲风格；如果是中餐厅，可以选择传统或现代的中式装修风格。

3. 品牌形象和理念：餐厅的装修风格要与品牌形象和理念相一致。如果餐厅追求时尚和现代感，可以选择简约现代风格；如果追求传统和温馨感，可以选择传统风格。

4. 空间和布局：考虑餐厅的空间和布局，选择适合的装修风格。如果餐厅空间较小，可以选择明亮简约的装修风格，以增加空间感；如果餐厅面积较大，可以选择豪华或复古的装修风格，以填充空间。

5. 色彩和材质：根据餐厅装修风格的选择，考虑色彩和材质的搭配。比如，现代风格通常偏向明亮、简洁的色彩和金属、玻璃等材质；传统风格则偏向暖色调和木材。

6. 细节和氛围营造：在装修设计中注重细节和氛围的营造。例如，选择合适的照明、音乐和装饰品等，以增加餐厅的舒适度和吸引力。

最重要的是要确保装修风格与餐厅的整体定位和目标相匹配，符合客户需求和品牌形象。最好咨询专业的餐厅装修设计师，以获得最佳的装修设计方案。