对于北京茶楼的装修，材质和色彩的选择与搭配都非常重要。以下是一些建议：

1. 材质选择：在北京茶楼的装修中，可以选择一些传统的材质，如木材、石材和砖瓦等，以强调茶文化和传统文化的氛围。同时，也可以加入一些现代材质，如玻璃和金属，以表达现代感和创新性。

2. 色彩选择：北京茶楼的装修色彩可以选择深浅相间的经典色调，如中国红、青绿、古金色等，以营造出沉稳典雅的氛围。同时，也可以加入一些明快、活泼的色彩，如米黄、淡绿、粉蓝等，以增添活力和亮点。

3. 搭配原则：在色彩搭配上，可以采用对比色、相近色、冷暖色等搭配原则，以打造出和谐、舒适的视觉效果。比如，大面积使用暖色调，再添加一些冷色调的点缀，可以增加色彩的层次感和丰富度。

4. 文化元素：考虑到茶楼与传统文化的关联性，可以在装修中融入一些中国传统的文化元素，如景泰蓝、中国结、传统瓷器等，以突出茶文化的独特性和魅力。

5. 照明设计：在茶楼的装修中，照明设计非常重要。合理使用柔和的照明灯具，如马灯、吊灯和壁灯等，可以创造出温馨、舒适的氛围。同时，应充分考虑照明的亮度和均匀性，使顾客在茶楼中有良好的视觉体验。

6. 茶具展示：在茶楼的装修中，可以设置一个茶具展示区，展示各式各样的茶具，以及其历史和文化背景。茶具的陈列和展示可以成为茶楼的一道亮丽风景线，吸引顾客的目光，激发对茶文化的兴趣。

在选择和搭配材质和色彩时，要结合茶楼的整体风格和定位，以及目标顾客群的喜好和品味。通过合理的选择和搭配，可以为北京茶楼创造一个独特、有特色的装修风格，增加茶楼的吸引力和竞争力。