如果您想要为老字号餐厅打造一个具有地域特色的装修设计，以下是一些建议，可以吸引老字号粉丝和客人：

1. 传统元素展示：在装修设计中展示餐厅的传统元素和特色。这可以包括使用传统的建筑材料、古老的装饰品、古董家具等。通过展示餐厅的历史和文化背景，吸引老字号的粉丝以及对传统文化感兴趣的客人。

2. 艺术品展示：选择一些艺术品展示来突出餐厅的地域特色。可以选择与特色菜系相关的艺术品，如绘画、雕塑、陶瓷等。这些艺术品不仅可以增添餐厅的装饰性，还可以带给客人一种文化体验。

3. 色彩搭配和材料选择：根据餐厅的特色和风格选择色彩搭配和材料。例如，如果是川菜餐厅，可以采用红色调和金色元素来展现川菜的热情和辣味。同时，选择木质家具和地方特色的布艺，增添地方文化气息。

4. 传统饰品和服饰：在餐厅中展示传统的饰品和服饰，如传统的头饰、饰物、民族服装等。这些可以与餐厅的地域特色相呼应，为客人呈现一个浸入式的文化体验。

5. 文化传承展示：在餐厅中设置一些展示区域，展示老字号的历史文化、传承故事和独特技艺。例如，可以展示老字号的起源、发展历程、名人故事、礼仪传统等。这将让客人更好地了解老字号的价值和魅力。

6. 客人参与和互动：餐厅装修设计可以考虑一些与客人参与和互动相关的元素。例如，设置一个互动的美食制作区域或厨房，让客人可以亲自参与一些特色菜品的制作过程，增加客人与餐厅的互动性和参与度。

综上所述，精心打造一个具有地域特色的餐厅装修设计需要展示传统元素、艺术品、色彩搭配和材料选择、传统饰品和服饰、文化传承展示，以及客人参与和互动等方面。这些设计元素将吸引老字号的粉丝和客人，展现餐厅的地域特色和魅力。