要打造一个与众不同的北京咖啡店装修风格，以下是一些建议：

1. 文化融合：北京是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市，可以在咖啡店的装修中融入一些北京的元素，如传统建筑、国画、京剧脸谱等，以展示北京的独特魅力。

2. 主题设计：选择一个独特的主题来装饰咖啡店，例如中国传统文化、现代艺术、自然生态等。通过主题设计，营造出一个独特的氛围和风格。

3. 色彩选择：选择与主题相符合的色彩方案。可以选择具有中国传统特色的颜色，如红色、金色、绿色等，或者选择现代、时尚的色彩搭配，以突出与众不同的风格。

4. 特色元素：通过添加一些特色元素来增加咖啡店的个性化。例如，在墙上展示中国传统艺术品或当代艺术作品，使用独特的家具、灯具和装饰品，或在室内摆放一些中国传统文化元素的摆件。

5. 空间规划：合理规划空间，创造出舒适、宽敞的用餐环境。可以设置不同的座位区域，如舒适的沙发区、静谧的读书区、阳光明媚的室外座位等，给顾客不同的用餐体验。

6. 照明设计：合理的照明设计对于咖啡店来说非常重要。选择柔和的照明，避免过亮或过暗的灯光。考虑使用不同的照明方式，如吊灯、台灯、壁灯等，以营造出特定的氛围。

7. 绿植装饰：在咖啡店中放置一些绿植和花卉，以增加自然和生态的氛围。可以选择一些适合室内环境的植物，如仙人掌、枝叶繁茂的盆栽等。

8. 咖啡器具陈列：将咖啡器具以有序和美观的方式陈列在柜台或咖啡吧台上，展示出高品质的咖啡文化。

9. 特色商品展示：除了咖啡，可以考虑在咖啡店中展示和销售一些具有特色的商品，如传统茶叶、工艺品或当地美食等，以丰富顾客的选择和体验。

10. 融入现代科技：可以引入一些现代科技元素来提升咖啡店的装修风格，例如智能点单系统、手机支付、音乐播放等。

通过以上的建议，您可以设计出一个与众不同的北京咖啡店装修风格。关键是要融入北京的独特文化元素，结合主题设计和个性化的装饰，创造出一个独特而舒适的用餐环境，给顾客带来不仅仅是一杯咖啡，还有独特的体验和记忆。