如果您想要打造一个极简风格的现代公寓式酒店，以下是一些建议：

1. 调色板：选择简洁而中性的调色板，如白色、灰色和米色。这些颜色可以为空间带来清新和宁静的感觉。在整体的基调中，可以添加一些突出的配色，如柔和的蓝色或淡淡的橙色，以增加些许活力。

2. 清晰的线条：极简风格非常注重简洁和直线的设计。选择直线和简洁的家具，避免过多的装饰和花纹。优选木质或金属的家具，表面光滑，线条简洁。避免繁琐的装饰，保持整体的简洁性。

3. 空间布局：在空间布局上，考虑使用开放式概念，将不同功能区域有机地结合在一起。确保空间流动性，并尽量减少隔断和障碍物。尺寸适中的家具可以提供足够的功能性，并节省空间。

4. 自然光线：利用自然光线来照亮空间，并减少窗帘和遮挡物的使用。选择足够大的窗户和透明的窗帘，以便更好地利用光线。如果可能的话，选择面向阳光的一侧布置客厅或工作区。

5. 简化的装饰：避免过多的装饰和杂乱的摆放物。选择少量的现代艺术品或装饰画，并将其整齐地悬挂在墙上，以增加空间的艺术感。精选一些简约而优雅的家饰品，如花瓶或装饰盆景，来点缀空间。

6. 高品质材料：在选择材料时，优先考虑高品质的材料和家具。选择质感好、易于清洁的表面材料，如大理石、玻璃和不锈钢。优选舒适且易于维护的家具，以保持整体的高品质感。

通过以上的设计建议，您可以打造一个极简风格的现代公寓式酒店。这种风格强调简洁、清新和舒适，以最大限度地减少杂乱和繁琐的元素。最重要的是，确保整个空间的一致性和流动性，并根据您的品味和需求进行个性化的装饰。